الجريش أم القرصان؟
نستخدم نفس قاعدة 100 غرام للطرفين. هذه مقارنة للتركيب المنشور للوصفات المعيارية وليست حكماً على “صحة” طبق بشكل مطلق.
قارن الكميتين اللتين ستأكلهما فعلاً
أدخل وزناً مستقلاً لكل طبق. نحسب القيم خطياً من بيانات 100غ المنشورة؛ لا نعوّض اختلاف الوصفة أو طريقة التحضير.
الجريش
القرصان
| العنصر | الجريش | القرصان |
|---|---|---|
| السعرات | 163 kcal | 132 kcal |
| البروتين | 8.4 غ | 3.7 غ |
| الدهون | 7.4 غ | 7.5 غ |
| الكربوهيدرات | 17.3 غ | 14.3 غ |
| الألياف | 3.7 غ | 4.1 غ |
| الصوديوم | 206 ملغ | 422 ملغ |
| البوتاسيوم | 161 ملغ | 232 ملغ |
| الحديد | 0.58 ملغ | 1.1 ملغ |
غيّر الوزن لمقارنة حصتين غير متساويتين. «غير متاح» يعني أن المرجع لم يعرض قيمة لذلك العنصر في الوصفة المحددة.
ماذا نستنتج؟
- القرصان أقل في السعرات بنسبة 19% (132 مقابل 163 سعرة لكل 100غ).
- الجريش أعلى في البروتين بنسبة 127% (8.4 مقابل 3.7 غ لكل 100غ).
- القرصان أقل في الكربوهيدرات بنسبة 17% (14.3 مقابل 17.3 غ لكل 100غ).
- القرصان أعلى في الألياف بنسبة 11% (4.1 مقابل 3.7 غ لكل 100غ).
- الجريش أقل في الصوديوم بنسبة 51% (206 مقابل 422 ملغ لكل 100غ).
بالسعرات نفسها: صحن 250غ من الجريش ≈ 309غ من القرصان (408 سعرة).
الجريش — القيمة الغذائية كاملة ←القرصان — القيمة الغذائية كاملة ←
أسئلة شائعة
أيهما أقل سعرات: الجريش أم القرصان؟
القرصان: 132 سعرة لكل 100غ مقابل 163 سعرة في الجريش، أي أقل بنسبة 19%. السعرات في صحن 250غ من الجريش تعادل نحو 309غ من القرصان.
أيهما أعلى بروتيناً؟
الجريش بـ8.4غ لكل 100غ، مقابل 3.7غ في القرصان.
أيهما أقل صوديوم؟
الجريش بـ206 ملغ لكل 100غ مقابل 422 ملغ. توصي منظمة الصحة العالمية البالغين بأقل من 2000 ملغ صوديوم يومياً.
الأرقام تصف الوصفات المعيارية المنشورة؛ قد تختلف حصتك ومكوناتك وطريقة الطهي.