المشبك أم كنافة بالجبن؟
نستخدم نفس قاعدة 100 غرام للطرفين. هذه مقارنة للتركيب المنشور للوصفات المعيارية وليست حكماً على “صحة” طبق بشكل مطلق.
| العنصر | المشبك | كنافة بالجبن |
|---|---|---|
| السعرات | 367 kcal | 414 kcal |
| البروتين | 2.3 غ | 5.5 غ |
| الدهون | 18.9 غ | 21.6 غ |
| الكربوهيدرات | 47.7 غ | 49.7 غ |
| الألياف | 1.7 غ | غير متاح |
| الصوديوم | 291 ملغ | 554 ملغ |
| البوتاسيوم | 79 ملغ | 143 ملغ |
| الحديد | 1.18 ملغ | 1.51 ملغ |
قارن الكميتين اللتين ستأكلهما فعلاً
أدخل وزناً مستقلاً لكل طبق. نحسب القيم خطياً من بيانات 100غ المنشورة؛ لا نعوّض اختلاف الوصفة أو طريقة التحضير.
المشبك
كنافة بالجبن
| العنصر | المشبك | كنافة بالجبن |
|---|---|---|
| السعرات | 367 kcal | 414 kcal |
| البروتين | 2.3 غ | 5.5 غ |
| الدهون | 18.9 غ | 21.6 غ |
| الكربوهيدرات | 47.7 غ | 49.7 غ |
| الألياف | 1.7 غ | غير متاح |
| الصوديوم | 291 ملغ | 554 ملغ |
| البوتاسيوم | 79 ملغ | 143 ملغ |
| الحديد | 1.18 ملغ | 1.51 ملغ |
غيّر الوزن لمقارنة حصتين غير متساويتين. «غير متاح» يعني أن المرجع لم يعرض قيمة لذلك العنصر في الوصفة المحددة.
ماذا نستنتج؟
- المشبك أقل في السعرات بنسبة 11% (367 مقابل 414 سعرة لكل 100غ).
- كنافة بالجبن أعلى في البروتين بنسبة 139% (5.5 مقابل 2.3 غ لكل 100غ).
- المشبك أقل في الدهون بنسبة 13% (18.9 مقابل 21.6 غ لكل 100غ).
- المشبك أقل في الصوديوم بنسبة 47% (291 مقابل 554 ملغ لكل 100غ).
بالسعرات نفسها: صحن 250غ من كنافة بالجبن ≈ 282غ من المشبك (1035 سعرة).
المشبك — القيمة الغذائية كاملة ←كنافة بالجبن — القيمة الغذائية كاملة ←
أسئلة شائعة
أيهما أقل سعرات: المشبك أم كنافة بالجبن؟
المشبك: 367 سعرة لكل 100غ مقابل 414 سعرة في كنافة بالجبن، أي أقل بنسبة 11%. السعرات في صحن 250غ من كنافة بالجبن تعادل نحو 282غ من المشبك.
أيهما أعلى بروتيناً؟
كنافة بالجبن بـ5.5غ لكل 100غ، مقابل 2.3غ في المشبك.
أيهما أقل صوديوم؟
المشبك بـ291 ملغ لكل 100غ مقابل 554 ملغ. توصي منظمة الصحة العالمية البالغين بأقل من 2000 ملغ صوديوم يومياً.
الأرقام تصف الوصفات المعيارية المنشورة؛ قد تختلف حصتك ومكوناتك وطريقة الطهي.