الأرز الحساوي أم كبسة الدجاج؟
نستخدم نفس قاعدة 100 غرام للطرفين. هذه مقارنة للتركيب المنشور للوصفات المعيارية وليست حكماً على “صحة” طبق بشكل مطلق.
| العنصر | الأرز الحساوي | كبسة دجاج |
|---|---|---|
| السعرات | 163 kcal | 187 kcal |
| البروتين | 6.5 غ | 8.4 غ |
| الدهون | 6.1 غ | 5.6 غ |
| الكربوهيدرات | 21 غ | 26 غ |
| الألياف | 1.5 غ | 1.4 غ |
| الصوديوم | 275 ملغ | 666 ملغ |
| البوتاسيوم | 200 ملغ | 196 ملغ |
| الحديد | 1.07 ملغ | 0.49 ملغ |
قارن الكميتين اللتين ستأكلهما فعلاً
أدخل وزناً مستقلاً لكل طبق. نحسب القيم خطياً من بيانات 100غ المنشورة؛ لا نعوّض اختلاف الوصفة أو طريقة التحضير.
الأرز الحساوي
كبسة دجاج
| العنصر | الأرز الحساوي | كبسة دجاج |
|---|---|---|
| السعرات | 163 kcal | 187 kcal |
| البروتين | 6.5 غ | 8.4 غ |
| الدهون | 6.1 غ | 5.6 غ |
| الكربوهيدرات | 21 غ | 26 غ |
| الألياف | 1.5 غ | 1.4 غ |
| الصوديوم | 275 ملغ | 666 ملغ |
| البوتاسيوم | 200 ملغ | 196 ملغ |
| الحديد | 1.07 ملغ | 0.49 ملغ |
غيّر الوزن لمقارنة حصتين غير متساويتين. «غير متاح» يعني أن المرجع لم يعرض قيمة لذلك العنصر في الوصفة المحددة.
ماذا نستنتج؟
- الأرز الحساوي أقل في السعرات بنسبة 13% (163 مقابل 187 سعرة لكل 100غ).
- كبسة دجاج أعلى في البروتين بنسبة 29% (8.4 مقابل 6.5 غ لكل 100غ).
- كبسة دجاج أقل في الدهون بنسبة 8% (5.6 مقابل 6.1 غ لكل 100غ).
- الأرز الحساوي أقل في الكربوهيدرات بنسبة 19% (21 مقابل 26 غ لكل 100غ).
- الأرز الحساوي أعلى في الألياف بنسبة 7% (1.5 مقابل 1.4 غ لكل 100غ).
- الأرز الحساوي أقل في الصوديوم بنسبة 59% (275 مقابل 666 ملغ لكل 100غ).
بالسعرات نفسها: صحن 250غ من كبسة دجاج ≈ 287غ من الأرز الحساوي (468 سعرة).
الأرز الحساوي — القيمة الغذائية كاملة ←كبسة دجاج — القيمة الغذائية كاملة ←
أسئلة شائعة
أيهما أقل سعرات: الأرز الحساوي أم كبسة دجاج؟
الأرز الحساوي: 163 سعرة لكل 100غ مقابل 187 سعرة في كبسة دجاج، أي أقل بنسبة 13%. السعرات في صحن 250غ من كبسة دجاج تعادل نحو 287غ من الأرز الحساوي.
أيهما أعلى بروتيناً؟
كبسة دجاج بـ8.4غ لكل 100غ، مقابل 6.5غ في الأرز الحساوي.
أيهما أقل صوديوم؟
الأرز الحساوي بـ275 ملغ لكل 100غ مقابل 666 ملغ. توصي منظمة الصحة العالمية البالغين بأقل من 2000 ملغ صوديوم يومياً.
الأرقام تصف الوصفات المعيارية المنشورة؛ قد تختلف حصتك ومكوناتك وطريقة الطهي.