كليجا أم معمول حجازي؟
نستخدم نفس قاعدة 100 غرام للطرفين. هذه مقارنة للتركيب المنشور للوصفات المعيارية وليست حكماً على “صحة” طبق بشكل مطلق.
| العنصر | كليجا | معمول حجازي |
|---|---|---|
| السعرات | 389 kcal | 484 kcal |
| البروتين | 10.8 غ | 6.6 غ |
| الدهون | 12.9 غ | 25.5 غ |
| الكربوهيدرات | 62 غ | 60 غ |
| الألياف | 9.4 غ | 5.7 غ |
| الصوديوم | 157 ملغ | 50 ملغ |
| البوتاسيوم | 351 ملغ | 306 ملغ |
| الحديد | 2.31 ملغ | 3.2 ملغ |
قارن الكميتين اللتين ستأكلهما فعلاً
أدخل وزناً مستقلاً لكل طبق. نحسب القيم خطياً من بيانات 100غ المنشورة؛ لا نعوّض اختلاف الوصفة أو طريقة التحضير.
كليجا
معمول حجازي
| العنصر | كليجا | معمول حجازي |
|---|---|---|
| السعرات | 389 kcal | 484 kcal |
| البروتين | 10.8 غ | 6.6 غ |
| الدهون | 12.9 غ | 25.5 غ |
| الكربوهيدرات | 62 غ | 60 غ |
| الألياف | 9.4 غ | 5.7 غ |
| الصوديوم | 157 ملغ | 50 ملغ |
| البوتاسيوم | 351 ملغ | 306 ملغ |
| الحديد | 2.31 ملغ | 3.2 ملغ |
غيّر الوزن لمقارنة حصتين غير متساويتين. «غير متاح» يعني أن المرجع لم يعرض قيمة لذلك العنصر في الوصفة المحددة.
ماذا نستنتج؟
استخدم الجدولين لمعرفة الفرق العددي فقط. حجم الحصة والمكونات وطريقة التحضير قد تجعل طبقك الفعلي مختلفاً عن الوصفة المعيارية.
المصدر: جداول تراكيب الأغذية السعودي — كليجا ص. 141، ومعمول حجازي ص. 77. المرجع الرسمي ↗